Tinh bột ngô biến tính E1401

Spark Starch là nhà sản xuất và cung cấp uy tín Tinh bột ngô biến tính E1401 sản xuất tại Trung Quốc, với nhiều năm kinh nghiệm sản xuất phụ gia thực phẩm chất lượng hàng đầu. Sản phẩm của chúng tôi mang lại lợi thế về tỷ lệ chi phí/hiệu suất mang tính cạnh tranh cao và đã được xuất khẩu sang nhiều thị trường khác nhau trên toàn thế giới, bao gồm nhưng không giới hạn ở Châu Âu, Đông Nam Á, Trung Á, Nam Mỹ và Trung Đông. Chúng tôi háo hức mong muốn có cơ hội thiết lập mối quan hệ kinh doanh cùng có lợi với quý công ty của bạn trong tương lai gần.

Gửi yêu cầu

Mô tả Sản phẩm

Tinh bột biến tính axit E1401 là một loại bột vô định hình có thể có màu trắng, trắng nhạt hoặc vàng hoàng yến. Nó thu được bằng cách biến đổi tinh bột tự nhiên thông qua việc sử dụng phương pháp xử lý vật lý, enzyme hoặc một lượng nhỏ hóa học và có nguồn gốc từ ngô sáp hoặc bột sắn. Phụ gia thực phẩm E1401 mang lại sự ổn định nhiệt tuyệt vời ở nhiệt độ cao và độ pH axit. Ngoài ra, chất phụ gia này có khả năng hòa tan trong nước cao, khiến nó trở thành lựa chọn lý tưởng cho nhiều ứng dụng thực phẩm.

E Không.	E1401
Từ đồng nghĩa	Tinh bột biến tính axit
Số CAS	65996-63-6
Bao bì	25 kg/túi
Chứng nhận	FSSC22000, Kosher, Halal
Nguồn gốc	Trung Quốc

Thông số sản phẩm của Tinh bột ngô biến tính E1401

1	Yêu cầu về cảm quan	Bột màu trắng
2	Giảm cân, w/%	15
3	PH	4,5-7,0
4	Điểm (chiếc/cm2)	.50,50
5	Độ trắng/%	≥89,0
6	Độ mịn (100 lưới)/%	≥99,5
7	Dư lượng photphat (tính bằng P)/%	.00,04
8	Hydroxypropyl/(g/100g)	.7.0
9	Cloropropanol/(mg/kg)	.1.0
10	SO2 dư/(mg/kg)	30
11	Tổng Asen (tính bằng As)(mg/kg)	.50,5

Ứng dụng sản phẩm Tinh bột ngô biến tính E1401

Có thể dùng làm gia vị, súp, kẹo, kem, kem que, kem, kẹo dẻo, hạt nước giải khát, v.v. và sử dụng vừa phải theo nhu cầu sản xuất.

Tính năng và lợi ích của sản phẩm Tinh bột ngô biến tính E1401

-Nhiệt độ hồ hóa thấp, độ nhớt của bột nhão nóng thấp, đông tụ và lắng đọng yếu, kháng axit tốt và không thay đổi tính chất tinh bột trong điều kiện pH thấp;

- Tinh bột có đặc tính tạo màng tốt, tính lưu động tốt, độ trong suốt cao, độ thấm mạnh, tạo màng đồng đều và không dễ bị co lại hoặc vỡ;

-Nó có thể được sử dụng như một chất độn, chất làm đặc, chất ổn định tốt để cải thiện độ đàn hồi và mật độ của sản phẩm, đồng thời ngăn ngừa biến dạng nhiệt.

Chi tiết sản xuất Tinh bột ngô biến tính E1401